とんかつ屋の小さいすり鉢とゴマの使い方

とんかつ屋さんにいくと小さいすり鉢にゴマが入って出てくるお店がありますよね。 最初に店員さんに 食べ方はご存じですか? と聞かれたが、面倒だったので適当に はい と答えてしまった。 で、すり鉢でゴマを... 続きを読む

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泡アワあわのコーヒー

コーヒーが特に好きってわけではないんですけど、 気分転換によくコーヒーチェーンに行きます。 で、カフェ ソラーレでコーヒーを飲んだんですが、まずいです。 サンマルクカフェもそうなんですが、泡で表面が覆... 続きを読む

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バレンタインも近いし、チョコレートについて最近知ったことを書こうと思う

チョコレートって周りがツヤツヤ、テカテカしてますよね。 それって、光沢剤を塗ってあるからなんです。 光沢剤に何を使っているかは分かりませんが、 シェラックと書いてあるものもあります。 シェラックとは昆... 続きを読む

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節分はすでに恵方巻を食べる日になってしまった

節分といえば、豆まき 鬼はー外! 福はー内! 町を歩けばそんな声も聞こえてきたのが懐かしい けど、今は恵方巻が日本を支配してしまった そりゃ、大豆より太巻きのほうがおいしいしね。 企業も豆より利益が大... 続きを読む

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